Ботаническое название:

Тыква обыкновенная, кабак, гарбуз, тыква крупная (Cucurbita maxima Duch), а также близкие виды – тыква мелкоплодная (американка, кабачок) и тыква тарельчатая (патиссон)

Cucurbita pepo (L)

Тыква:

Тыквы – однолетние, широко культивируемые на бахчах и в огородах растения, дающие многочисленные сорта, расы и формы. С мощной корневой системой и стелющимся стеблем длиной до 10 м, с длинночерешковыми крупными листьями. Цветы большие, желто-оранжевые, одиночные. Плод – тыквина, крупная, с твердой кожурой и многочисленными семенами.

Цветение:

Цветет в июне – июле, плоды созревают в августе – сентябре.

Произрастает:

Родной страной тыквы считается Центральная Америка. В настоящее время, ареал ее произрастания весьма обширен: от Южного полярного круга и до Северного. Культивируется и выращивается повсеместно. Тыква – растение с самыми большими плодами. Рекордно большой плод, весом в 304 кг, был выращен в условиях тропического климата.

Тыква содержит:

Тыква содержит около 90% воды. Плоды богаты углеводами, витаминами С, В1, В2, РР1, Е, каротин). В ней довольно высокое содержание сухих веществ, сахара, крахмала и минеральных солей. Семена тыквы содержат до 50% жирного масла, фитостерин кукурбитол, смолистые и белковые вещества, каротиноиды, сахар, аскорбиновую и салициловую кислоты, фитин и другие соединения.

Свойства:

Тыква обыкновенная – прекрасный диетический продукт при ожирении, запорах, нарушении обмена веществ. Для медицинских целей используют очищенные сухие и свежие семена тыквы. Они обладают противоглистными свойствами, так как содержат гельмицидные вещества. Семена применяют против солитеров, плоских (цепней) и круглых червей.

Препараты из семян тыквы обладают противоглистным, мочегонным, противовоспалительным, легким слабительным и лактогенным действием.

Применение тыквы в народной и традиционной медицине:

В народной медицине сырую, печеную и вареную мякоть тыквы используют в качестве диетического продукта. Как мочегонное, слабительное и желчегонное средство при: болезнях почек и печени, сердца, атеросклерозе, гипертонии и неврозе, ожирении и анемии, подагре, запорах и отеках, холецистите.

Мякоть сырой тыквы прикладывают при фурункулах, нарывах, ожогах, сыпях и прыщах.